Luisma, hostelero: "No hay trabajadores y los que vienen lo hacen con exigencias. ¿Quién va a venir por 2.000€ al mes?"
La falta de personal en la hostelería no es algo nuevo que los empresarios hayan empezado a denunciar este verano. Aunque el problema se acentúa durante los periodos vacacionales, lo cierto es que se arrastra desde hace años en el sector y son muchos los empresarios que lo exponen a través de distintos medios de comunicación.