El kéfir está de moda entre los ciclistas, pero hay alternativas igual de interesantes
El kéfir ha pasado en pocos años de ser un alimento relativamente desconocido a ocupar un espacio importante en los supermercados. Se le atribuyen beneficios sobre la microbiota, la digestión e incluso el sistema inmunitario, algo especialmente atractivo para los deportistas de resistencia.